2013-02-14

Para conmemorar el Año Nuevo chino y la entrada del Año de la Serpiente, Costa Rica ha batido el récord Guinness en cocinar el arroz frito más pesado del mundo, con 1.345,5 kilos.

La actividad estuvo organizada por la Asociación Colonia China en Costa Rica con el propósito de “dar un regalo” a los costarricenses, tal y como indicó a EFE el portavoz de la organización, Godwing Tang. El arroz se realizó en un bulevar peatonal del centro de San José, capital de Costa Rica.

Récord Guinness costó más de seis horas

Para la preparación del arroz frito tardó más de seis horas y participaron un total de 52 cocineros procedentes de varios restaurantes de Costa Rica. Al ser un número elevado de cocineros, ellos se turnaron para revolver e ir añadiendo los ingredientes en una sartén de 2,5 metros de diámetro.

Los organizadores estiman que unas 7.000 personas probaron el arroz, según recoge el portal Elcomercio.pe.

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